为进一步拓宽毕业生就业渠道，加强校企合作，同时积极谋划国际交流合作新路径，3月25日下午，食品工程学院相关人员赴广东派陶瓷业有限公司开展走访调研活动。新中法大学协会暨里昂中国关系促进中心总理事Guillaume Arnould、新中法大学发展与推广主管邹欢欢、广东派陶瓷业有限公司董事长许宏生及企业代表等共同参与交流。
调研组一行首先走访了在该企业工作的中西面点专业毕业生。企业对毕业生的专业素养和实操能力给予充分肯定，希望学院继续输送更多优秀学生到企业就业发展。校企双方围绕人才培养、实习就业、产教融合等方面进行了深入交流。双方一致表示，将进一步深化合作，共同探索符合行业需求的人才培养模式，为学生提供更优质的实习就业平台。
据悉，该企业作为那不勒斯披萨协会在中国的首个也是唯一授权合作单位，学员不再需赴欧洲学习考核，可在企业内部完成培训认证。毕业生入职短短几个月，便通过学习和考试成功考取意大利官方认证证书，成为该企业发出的首批获证学员，并迅速成长为门店主理人。
食品工程学院与新中法大学代表就中法美食文化交流进行了沟通。作为广东“粤菜师傅”产业学院的建设单位，食品工程学院在粤菜人才培养和文化传承方面具有独特优势。法方代表表示，粤菜在法国享有很高声誉，深受当地民众喜爱，期待未来与学院开展合作。双方围绕中法餐饮文化交流、厨师互访、工坊建设等方向交换了意见，并达成初步合作意向。下一步，双方将保持密切联系，进一步探讨合作细节。
图：中西面点专业毕业生考取意大利披萨协会官方证书
图：中法交流共谋发展
此次走访调研，既是食品工程学院落实访企拓岗促就业工作的重要举措，也是探索国际交流合作新路径的有益尝试。学院将继续坚持“走出去”与“引进来”相结合，不断提升人才培养质量，助力学生高质量就业，推动学院办学水平再上新台阶。
(食品工程学院：苏雅/文图)
