近日，2025年度全国来华留学生国情教育“优秀课程”评选结果正式公布。我校《粤点制作（中高级）》课程成功入选，是广东省此次获评的3所高职院校之一。此次入选充分彰显了我校在推进高水平教育对外开放进程中的示范作用和扎实的实践成效。
图：入选名单
《粤点制作（中高级）》是食品工程学院的特色课程，引入粤点行业技能大师，聚焦于经典粤点制作和馅料调制，融入岭南文化渊源与名师名家的励志故事，不仅是一门生动呈现当前企业的新技术、新工艺与新规范的专业技能传授课程，更是面向国际学生讲好中国故事、传播中华饮食文化的重要载体，该课程已先后被泰国、澳大利亚等多个国家院校企业采纳，服务于国内外线上线下人群近1.8万余人。
图：课程团队教师与泰国师生授课后合影
该课程成功入选本次来华留学生国情教育优秀课程名单，既是对我校国际化课程建设与国情教育工作的高度认可，也是我校践行“留学中国·学在广东”品牌建设的生动体现。作为广东省高职院校中为数不多的入选课程，此次荣誉彰显了我校在推进教育对外开放、打造特色国际化教学资源方面的扎实成效，也为进一步夯实国际化教学基础、创新来粤留学教育模式提供了有力支撑。
未来，我校将以本课程为标杆，持续深化特色专业国际化建设，加强来华留学生国情教育与文化浸润，帮助更多国际学生读懂中国、融入广东，不断提升学校的国际影响力与办学声誉，为广东省新时代高水平教育对外开放贡献更大力量。
（国际教育学院、食品工程学院：文图）
